Jesień Enologiczna to niezwykłe wydarzenie kulturalne, które jednoczy coraz liczniejsze grono miłośników wina. Przed nimi kilka tygodni niezapomnianych wrażeń związanych z enologią i sztuką winiarską. W tym roku już po raz szósty Stowarzyszenie Kobiety i Wino, które jest inicjatorem i głównym organizatorem przedsięwzięcia, zadbało o to, aby nie zabrakło winiarskich atrakcji dla wszystkich, którzy będą chcieli uczestniczyć w celebrowaniu Jesieni Enologicznej.
VI JESIEŃ ENOLOGICZNA
Zapraszamy na enologiczno-kulturalne wydarzenia w ramach Jesieni Enologicznej,
podczas której w gronie prężnie działających enologów i enolożek, sommelierek, restauratorek i miłośniczek wina spędzimy czas na degustowaniu, poznawaniu tajników wina, metod łączenia wina z potrawami i wielu innych.
W ramach cyklu wydarzeń podzielimy się nie tylko naszą wiedzą, ale i pasją.
KOMU DEDYKUJEMY PROJEKT JESIENI ENOLOGICZNEJ
miłośnikom wina / branży winiarskiej
TEMAT PRZEWODNI TEGOROCZNYCH WYDARZEŃ W RAMACH JESIENI ENOLOGICZNEJ „SPOTKANIA PRZY WINIE”…
…ma zachęcić miłośników i miłośniczki wina do spotkań okołowinnych. Mocny nacisk kładziemy w tej edycji na wdzięczny temat, któremu wino zwykle świetnie akompaniuje – Kultura i Wino. Mamy zatem Sztukę i Wino, Literaturę i Wino, Kino i Wino oraz Architekturę i Wino. Nie zabraknie również spotkań ze specjalistami różnych branż, którzy wyedukują nas w codziennych i często nieoczywistych kwestiach życia codziennego.
DLACZEGO WARTO WZIĄĆ UDZIAŁ W NASZYCH WYDARZENIACH
- zdobędziesz wiedzę na temat aktualnych trendów w branży winiarskiej
- poznasz szeroki wachlarz polskich win
- poznasz innowacyjność win naturalnych w stosunku do win produkowanych metodą konwencjonalną
- spotkasz praktyków i miłośników wina
- dowiesz się, jak łączyć wino z potrawami
- poznasz wartościowe osoby, które tak jak Ty pasjonują się winem
- znajdziesz się w gronie osób, które świadomie posługują się wiedzą o winie
- weźmiesz udział w dyskusjach, warsztatach, degustacjach i wyjazdach enoturystycznych
IDEA
W tym roku realizujemy temat przewodni SPOTKANIA PRZY WINIE. Rok 2020 nie był i nadal nie jest dla nas łaskawy ani towarzysko, ani edukacyjnie. Na wiele miesięcy szkolenia i degustacje zostały przeniesione do strefy online. Wszyscy, najzwyczajniej w świecie zaczęliśmy tęsknić za każdego rodzaju kontaktem z drugą osobą. Dlatego – spotkajmy się przy winie – odpowiedzialnie, z zachowaniem prewencji, ale spotkajmy się, by cieszyć się sobą, winem i wszystkim, co okołowinnie jest powiązane.
Inspiracje do tematów poruszanych w trakcie naszego cyklu zbieramy obserwując potrzeby świata miłośników wina. Również na bazie doświadczenia polskich i międzynarodowych ekspertów i praktyków.
Weź udział w naszych wydarzeniach, zapraszamy do Krakowa, Warszawy i na Dolny Śląsk i do Katowic.
Renata Targosz, Prezes Zarządu Stowarzyszenia Kobiety i Wino
***
Szczegółowy harmonogram Jesieni dostępny będzie wkrótce.
Śledź na bieżąco, co dzieje się w ramach 6. Jesieni Enologicznej -> TUTAJ
Informacje od organizatora
Kraków, Warszawa, Dolny Śląsk, Katowice
biuro@kobietyiwino.com
Autor
Z wykształcenia biolog ze specjalizacją nauczycielską oraz z zakresu genetyki, z zawodu i pasji restauratorka. Z gastronomią związana od ponad dwudziestu lat. Od ponad lat siedmiu prowadzi wraz z mężem, Rafałem Targoszem krakowską restaurację ZaKładka Bistro de Cracovie, wyróżnianą w przewodniku Michelin oraz Gault&Millau. W 2019 jej restauracja otrzymała Award of Excellence Magazynu Wine Spectator.
Prezes Stowarzyszenia Kobiety i Wino.