Tytułem wstępu Krążąca legenda o tym, że Polacy piją i lubią wina z dużą dawką słodyczy (w smaku) typu Prosecco Extra Dry i Primitivo wzięła się z błędów importerów win na…
Miesiąc: Marzec 2020
Matka Natura w ZaKładce - kolacja z komentowaną degustacją win
Gwóźdź programu – wydarzenie trzecie Tradycją ZaKładki, francusko-polskiego bistro w krakowskim Podgórzu, stała się organizacja kolacji połączonych z degustacją win, w której uczestniczą przedstawiciele winnic. Wśród wyjątkowych spotkań w tym…
ZaKładka Bistro de Cracovie
„Jedzenie jest centralną częścią naszego życia nie dlatego, że daje nam siłę i dostarcza przyjemności, lecz przez to, że łączy nas ze wszystkimi, którzy byli tu wcześniej. Jedzenie tworzy więź z ziemią, z…
Dwór Sanna - w poszukiwaniu inspiracji
Wydarzenie Drugie. Połowa wakacji ubiegłego roku. Pojawiła się okazja, żeby zaspokoić swoją ciekawość i udać się do źródła. Około 60 km na wschód od Sandomierza znajduje się źródło rzeki Sanna.…
Dwór Sanna – relacja z „bankietu”
W poszukiwaniu inspiracji Wydarzenie Pierwsze.W ostatnich latach coraz śmielszym strumykiem płynie do naszych kieliszków polskie wino. Coraz częściej zaskakuje jakością, smakiem i równie często towarzyszy nam przy stole. Z roku…
Endemiczne szczepy Portugalii, degustacja na bazie win z regionu Tejo
“Jest kilka takich miejsc w Europie, gdzie zdecydowanie częściej możemy natrafić na wina, które powstały z gron znacznie mniej znanych niż Cabernet Sauvignon czy Chardonnay. Takim miejscem z pewnością jest…